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  当前超市销售业绩出现下滑,任务不完成,我作为一个店长,要如何做才能把销售业绩提升上来经过培训和认真的思考,我认为首先提高自身的素质,要有高度的责任感,要有良好的组织、协调、沟通等综合能力和凝聚力,必须用自己的行动、思想来影响员工。对员工做培训和交谈、鼓舞士气,让每一个员工都能发挥才能。

  要有良好的货品销售能力,对于每天的工作细节,都要留心。要学会掌握、分析报表、数据,从而清楚自己超市销售成绩的好坏。要对营业问题的追踪,做营业额的分析、工作重点的确认,对发现的问题有正确的判断,并能迅速做处理,尽力完成当日销售目标。

  要收集市场信息,做好销售分析,掌握市场动态,能提前做出市场预测及时作出调整经营定位。把握经营的发展的新趋势,最终挖掘并能形成自己差异化的经营特色和卖点。要根据销售规律在不同时间段来确定生鲜商品经营重点和商品组合,使经营方式更加贴近消费需求要提供整洁明亮的环境,亲切周到的服务,丰富优质的商品,平实可信的价格。给消费者舒适的购物环境,让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。以优质的服务吸引回头客,以提高营业额。

  要以创新为主题,做好促销活动,获取市场之间的竞争的先机。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加强超市人员的团队合作精神,用心去观察,用心去做每一件工作,做好强超人员的管理与协调,提升整个卖场的销售业绩,取得佳绩。

  之前也回去参加过培训,不过是以商品为主的培训,这次的培训跟之前截然不同,主要是针对店长带店的方法展开的,从企业文化、人员管理、VIp管理、团队精神、货品管理、陈列、销售技巧等方面,帮助所有店长理清了思路,感觉回来之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店长培训有感。其实看到全国这么多优秀片区,这些片区店长分享的工作想法,我觉得我们南昌片区有很大的空间去提升,未来要做的事情还有很多,我相信,我们大家一起努力,先由一件事开始,做好一件再来做一件,慢慢的,一定会看到变化和结果的。

  还有一点让我觉得很感动的事,公司给参加培训的所有人都安排了运动健康的课程,让我们重视自己的健康,好的身体才能对我们的家庭,对我们的工作负责。

  这次在店铺人员管理上面,有一个点让我觉得受益匪浅,就是关于店铺人员组合。

  相信很多店长也都有这样的疑问,我到底需要什么样的员工组合,才能让我店铺的业绩稳中前进,蒸蒸日上。这次学****到了一个黄金三角的理论:1个高手+2个踏实实干的组合。有了这样的组合,店铺的业绩稳中求进是可以有的。

  还有一点,是关于店铺工作的分工,现在店铺是有陈列、账务、仓库、VIp管理这几块的工作,我们现在的方式是每个人负责一块内容。现在很多片区,是这几块工作由每个员工轮流担任。通过这样的方式。既把员工的岗位技能全方面提升了,又能让店铺的这几项工作做得更好,《店长培训有感》。我相信每个员工都是有潜能的,我们要创造机会让她们成长和展现。

  我相信说到VIp管理,很多店长都很有感触。,大家都会觉得很挠头,为什么,因为无论我们再三强调要重视,总有员工就是做不好。通过这次培训,我总结以下几个点,后续我也会在店铺先开展这项工作,因为VIp不抓好,业绩就不可能做得好。

  1、要所有员工做深入沟通,对于VIp维护重要性的认识,发自内心认可和要自愿去做。如果不是出自内心对这个工作的认可,也是不可能做好的。但是,说一句很残酷的话,没有VIp的员工,也就等于没有稳定业绩,没有稳定业绩,对于个人和公司都是一种伤害

  2、我会在店铺先设立一个VIp组长,所有人的VIp维护工作交给组长来检查跟进。包括预约顾客、生日问候、情感互动等工作,做了就要跟进检查。

  3、大家每天就VIp维护上面,在交接班会的时间互相交流困难、分享跟VIp沟通的技巧和方法,让大家共同进步。假如发现某个VIp该员工维护效果不好,店长要介入,判断是否重新分配VIp资源。VIp资源是公司资源,如果在A员工维护下没有结果,店长就是及时作出调整资源分配。确保不浪费有效VIp.

  4、对于VIp的维护要走心,方式方法要多样,有一个精髓,你怎么对待你的好朋友,你就同样对待你的VIp.

  ____月____日至____月____日,我参加了集团超市店长的学****培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学****和辅导,收益良多。我很谢谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团重视人才,培养人才的战略方针。

  目前,集团对于超市的相关建设正在快速的提升当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市怎么样做联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场之间的竞争当中获得市场占有率,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。

  本次的培训内容主要是:大商超市企业未来的发展、企业文化及组织架构、学****食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位工作职责及相关业务知识。

  通过培训,我才真正地了解到什么是服务什么是价值观什么是职业化以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品的价值之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢尤其是汪总所讲到微笑服务,我们肯定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们任何一个人都是在为自己工作。

  强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。怎么样提高销售呢我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场之间的竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,怎么样才可以让顾客满意

  那就是──服务,这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来。我是大商人我是大商的形象

  怎样才能把服务做到最好相信每一位大商人心中都有一把尺子。形象,怎么样提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到个人需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。

  古人云:温故而知新,仅管在这次学****中有很多知识是我以前学****过的,但再次的学****依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们不难发现:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能非常大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学****我会运用到以后的工作中,更希望能够通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。

  全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都非常严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们大家可以尽量把它减到最低、最小。

  另外,突发事件的处理学****更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了如何来处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。

  从公司制度到服务,从商品陈列到怎么样处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能是我们的一种****惯,一种自然。

  有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:

  努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品的价值变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列来优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理规划利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。

  我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工做指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议有关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。

  对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按公司有关法律法规执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。

  定期对店内的各种设施、设备做检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器____月一次检查,____月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。

  超市商品的进、退货是超市各项工作中很重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据来进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。

  严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。

  商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位做小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。

  注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内pop、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。

  监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。

  一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断的提高业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学****不断实践,养成良好的工作****惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条达成目标。逐步的提升自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。

  作为一名店面店长,首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。店长就是一个上传下达的职务,以店面销售来分析,就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导,把领导分配的任务下达给店面人员,以店面为团队围绕目标开展工作,通过店长的领导,借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。

  我是银座燕山店的店长,在店面日常管理上主要围绕计划、开会、总结、辅导、监督、协调、沟通7个点来实施店面管理工作。

  计划分为日计划、周计划、月计划、季度计划及年计划,店面每年的销售及各项工作都是围绕几个计划进行。日计划是店面店长每天下午把第二天的工作安排好,第二天早上上班后开晨会把昨天遗留问题处理好并安排下去当天需要完成的工作。周计划是这一周需要回款多少,新订单目标几单,细分到店面人员,同时店长必须承担起达成目标的责任。月计划、季度计划、年计划亦是按目标任务细分工作。

  开会是总结教训分享经验的有效方法。我们有晨会、周会、月会、季度会、年会等大大小小的会议,通过开会安排新任务,总结、分析、处理遗留问题,会议上大家一起探讨处理问题的方法,这不仅仅可以彰显一个团队的力量,还可以增进小组成员之间感情。除了自己店面开会分享,我们也会与兄弟店面开会分享,吸取其他店面好的销售技巧,提升店面业绩。

  品牌终端店面归根结底是以销售为目的,好的业绩与辅导、监督、协调、沟通息息相关,这也是建立一个优秀团队的前提条件。

  在店面管理中我提倡个性化、人性化管理,从自身做起,己所不欲勿施于人,明确自己的职务与责任。怎么管理好店面讲究的是技巧;怎么提升员工的执行力与店面的凝聚力是要了解每个人的性格与办事方式;怎么提升员工的积极性是要让员工建立梦想。例如制定任务,鼓励员工,让员工相信自身一定能完成,同时,店长制定各种完成措施和店员一同参与任务,借助激励因素,在工作中体会销售过程逐步成功的喜悦与失败。